М-4 Дон, 32 км  +7(925)047-55-50 Юлия

А-107, 13 км   +7(983)135-93-35 Нелля

Чугунная плита Gurman Ø1000

Высота: 29 мм
Серия: Плита
Материал: Жаростойкий чугун (ГОСТ 1412-85)
Вес: 48,53 кг
Диаметр: 980 мм
* Государственный Стандарт по чугуну с пластинчатым графитом (ГОСТ 1412-85) был разработан и внедрён в практику более 35 лет назад. За это время сотни миллионов изделий из ГОСТовского чугуна доказали свои качество, надёжность и долговечность.

В Советском Союзе технологии получения качественных жаростойких чугунов были отработаны в совершенстве. Состав и характеристики получаемого чугунного литья базировались на ГОСТе, и в результате обработки стандартизированного сплава получались изделия отличного качества.

Компания Везувий в своих технологических процессах опирается на многолетние наработки лучших литейщиков и весь чугун, встречающийся в продукции Везувий, производится согласно ГОСТу 1412-85.

Чугунная плита Gurman состоит  из двух секторов толщиной 10 мм. Каждый сектор за счёт формы литья разделён на две части. Часть с гладким основанием позволяет жарить продукты, как на обычной сковородке. Часть с ребристым основанием, как у сковороды-гриль, предназначена для получения красивого узора на готовых продуктах.

Небольшой бортик по краю плиты ограничивает рабочее пространство, предотвращает попадание жира в огонь и его возгорание. В середине плиты размещена чугунная решётка Везувий Стейк. Эта решётка предназначена для готовки мяса и овощей с красивым диагональным рисунком. Большая теплоёмкость чугуна позволяет быстро приготовить на очаге мясо, рыбу, овощи, грибы и другие продукты в различных вариациях.

Разогретая поверхность легко отдаёт энергию продуктам, которые готовятся легко и просто.